Barbacoas Kamado

Un kamado es una barbacoa de carbón de cerámica excelente para asar, ahumar, hornear y cocinar a fuego lento. Sus paredes gruesas retienen el calor de forma excepcional, haciéndola muy eficiente. El clima de la Costa Blanca es perfecto para cocinar con kamado todo el año — muchos expatriados lo consideran su horno exterior principal.

Para parejas o familias pequeñas, un kamado de 18 pulgadas (Medium/Classic) es perfecto. Para reuniones o familias más grandes, optad por 21-24 pulgadas (Large/XL). Tenemos Kamado Joe, Big Green Egg y Monolith — todos con entrega gratuita en toda la Costa Blanca.

Sí, los kamados son generalmente aptos para terrazas porque tienen cámaras de fuego cerradas y producen humo mínimo. Consultad siempre las normas de vuestra comunidad primero. Colocadlo sobre una alfombrilla resistente al calor y asegurad una ventilación adecuada. Muchos residentes de la Costa Blanca usan kamados en sus terrazas con éxito.

Los kamados de cerámica de calidad duran más de 20 años con mantenimiento mínimo. La cerámica es naturalmente resistente a la intemperie y no se oxida. El clima mediterráneo es ideal — sin ciclos de congelación-descongelación que puedan agrietar la cerámica. Solo mantened las rejillas de ventilación limpias y reemplazad las juntas cada pocos años.